История семейной пекарни Shirshov & Co берёт свое начало в 1997 году, когда Валерий Ширшов вместе с супругой Валентиной открыли свою первую пекарню в городе Костомукша республики Карелия.

Развитие сети началось в 2015 году. На сегодняшний день мы открыли 5 кафе-пекарен и планируем удвоить этот показатель в следующем году! С самых первых дней работы мы ставим качество нашей продукции превыше всего, тщательно отбирая только самые свежие и натуральные ингредиенты.

Наши сотрудники начинают свой рабочий день ночью, чтобы с самого раннего утра порадовать Вас теплыми свежеиспеченными пирогами. За годы работы мы накопили бесценный опыт, который позволяет нам применять свои знания для создания собственных рецептур, состоящих из уникальных приправ и ингредиентов.

Тесто — основа любой выпечки, поэтому процессу его изготовления мы отводим особое место. Сохраняя кулинарные традиции наших предков, мы добились идеального вкуса нашей выпечки. Можете сами убедиться в этом.

Для достижения наивысшего качества нам требуются исключительно свежие продукты. Доставка осуществляется собственным парком автотранспорта, который обеспечивает доставку сырья.