20 марта Алина Акушская, самарская мастерица и хозяйка кулинарного инстаблога, в котором делится отличными рецептами небанальных сладостей, запускает новый формат - видео-мастер-класс.
"Я веду свой инстаблог почти полгода и за это время приоткрыла для себя завесу волшебного кондитерского мира, узнала о бесчисленном множестве ингредиентов, инвентаря, техник, а части из них успела научиться. И впереди бесконечная дорога:) Количество информации рано или поздно переходит в качество, поэтому у меня понемногу появляются идеи новых тортов, которые я буду воплощать в форме видео мастер-классов. Сегодня - первый анонс! 20 марта выходит МК, посвященный приготовлению авторского торта «Весеннее счастье» (миндально-лимонный бисквит, конфи из клубники и базилика, шоколадный слой, суфле "птичье молоко")."
При заказе вы получите подробный текстовый материал и видео, содержащие:
- список необходимых ингредиентов;
- обзор физико-химических свойств ингредиентов;
- описание необходимого кондитерского инвентаря и возможные варианты замены;
- техники работы и сборки торта;
- обоснование всех действий, чтобы можно было не просто повторять их, а понять, почему смешивание, нагревание, взбивание и другие операции стоит делать именно так, а не иначе.
МК предназначен для начинающих, продолжающих, увлекающихся, развивающихся любителей и кондитеров – всех, кто готовит для себя или на заказ.
Стоимость по предзаказу – 890 р. Пишите в WhatsApp (+7-937-174-81-78). Оплата на банковскую карту.
