Алена Зефирка научит готовить идеальные макарон! Уже совсем скоро пройдет ее эфир в большом онлайн-марафоне и оффлайн мастер-класс в студии.
25 октября Алена проведет эфир по переработке бракованных крышечек макарон - авторская методика - в рамках кондитерского марафона @vitaminka_cake_school.
1 ноября в 11.00 в студии пройдет мастер-класс «Идеальные Макарон».
В программе:
Идеальная рецептура макарон
Как сделать макарон повторно из неполучившихся крышечек
Фигурные макарошки - сердечки, мишки
МОДНОЕ оформление макарон обсыпками, сублиматами и тд
Начинки:
груша-горгонзолла
нутелла
лавандовый чизкейк
клубника со сливками
тропики. ганаш на воде
•теория - как подобрать температуру в газовых и электрических духовках
•обратная связь в течение недели в чате от кураторов
•популярная начинка 2020-взбитый ганаш
•АВТОРСКАЯ методика приготовления ганаша на воде
Тайминг с 11:00 до 16:00
обед и кофебрейк включены в стоимость
оплата через терминал
студия проходит тщательную дезинфекцию
Чтобы записаться - 89811076987
Также в студии проходят индивидуальные мастер-классы.
