Самый модный десерт 2020 года - однозначно меренговый рулет. Кажется, его научились готовить практически все самарские кондитеры! Но мы знаем одно место, где можно попробовать 12 его видов!
Cozy cake - это кондитерская Cozy Cafe на ул. Чкалова.
Каждый день на витрину здесь выставляют разные рулеты и вы можете попробовать от самых классических до самых интересных сочетаний или заказать рулет целиком.
Все 12 начинок:
Сникерс. Солёная карамель, арахис, маскарпоне, шоколад, какао, шоколадная меренга
Вишня в шоколаде. Вишневый конфи, маскарпоне, какао, шоколад, меренга, грецкий орех
Ореховый кофе. Грецкий орех, карамель, кофейный крем чиз, меренга
Манго-маракуйя. Кусочки манго, пюре маракуйи, маскарпоне, меренга
Острая маракуйя. Перец Чили, пюре маракуйя, ганаш из молочного шоколада, маскарпоне, меренга
Тропики. Конфи из Ананаса, манго и маракуйи и кокосовый крем чиз, меренга
Синнабон. Карамельные яблоки с корицей, маскарпоне, орехи пекан, меренга
Лайм-клубника-базилик. Лаймово-клубничный конфи с ароматным базиликом, ганаш из белого шоколада, крем чиз, меренга
Фундук-карамель. Солёная карамель, жареный фундук, крем чиз, меренга
Банан карамель. Солёная карамель, банан, крем чиз, меренга
Фисташка-малина. Малиновый конфи, фисташковый крем чиз, тертая фисташка, меренга
Клубничный пломбир. Клубничный конфи, маскарпоне со сливками, меренга, клубника свежая
