22-23 августа пройдет мастер-класс Ксении (Pudra cake) по приготовлению двух муссовых тортов «Фисташка-инжир-сыр бри» и «Малиновый пломбир».
Два торта, декор база: велюровое покрытие, покрытие с зеркальной глазурью «космос», надписи шоколадом в блеске + 15 структур евро-тортов.
В печатном виде вас ждёт бонусом 3 рецепта «Манго-маракуйя», «Шоколадное латте» и «Клубника-шампанское Asti».
Разбираем:
* Правила съемки и создания «вкусных» фото
* Где выгоднее приобрести все ингредиенты
* На чем можно сэкономить, а на чем нет
МК подходит для любого уровня подготовки! Даже нулевому! Отличная база знаний, вы сможете готовить профессиональные торты как для дома, так и для продажи!
В конце обучения выдаются сертификаты и удобные рецептурные карты.
Дальнейшая поддержка!
Группы маленькие (4-5 человек) - для Вашего удобства! Максимум полезной информации.
Стоимость за 2 дня - 6000 руб.
Первый день с 11:00-17:00. Будет приготовлено более 13 структур, разобраны кондитерские термины.
Второй день с 10:00-13:00. Будет сварена блестящая, зеркальная глазурь. Фишкой будет глазурь, которую не нужно выдерживать сутки для покрытия торта. Будет сделан эффект «космос», золотые надписи шоколадом, шоколадный велюр с рисунком 3D.
По всем вопросам в Директ в инстаграме Ксении / +79171622079
